Да, бананы, которые мы видим на рынках и в магазинах, являются результатом селекции человека. Современные съедобные бананы, такие как популярный сорт «Кавендиш», были выведены и улучшены в результате многолетней селекции и культивации.
Основные аспекты селекции бананов.
Происхождение.
- Дикие предки современных бананов происходят из Юго-Восточной Азии и других тропических регионов. Эти дикие бананы содержат много семян и имеют менее сладкий вкус.
- Современные сорта, которые мы едим, в основном являются потомками двух видов: Musa acuminata и Musa balbisiana.